Kue kering adalah sajian wajib yang selalu dinanti saat Lebaran tiba. Nastar, kastengel, putri salju, hingga kue semprit menjadi teman setia saat bersilahturahmi. Namun, membuat kue kering yang renyah dan tahan lama sering menjadi tantangan tersendiri. Banyak yang mengeluhkan kue buatannya melempem, retak, atau bahkan cepat berjamur hanya dalam hitungan hari. Padahal, dengan beberapa teknik […]